Ingredientes: 2 Tomates Rosa, Cebolla, Pistachos, Cebollino, Aceite, Vinagre, Pimienta y Sal. Elaboración: Comenzamos cortando el tomate en rodajas finas, picamos el cebollino y la cebolla, seguidamente machacamos en un mortero los pistachos, colocamos el tomate en una fuente, cogemos un bol y metemos la cebolla picada y los pistachos machacados, añadimos 2 cucharadas de aceite, 1 de vinagre y mezclamos bien, ya tenemos el aliño. Cogemos el aliño y los repartimos bien por encima de los tomates, una pizca de pimienta molida, sal en escamas (al gusto) y el cebollino, ya lo tenemos listo para servir!! Buen Provecho!! Suscríbete!! https://goo.gl/ZNwwBl El calor se apodera de nosotros y lo vamos a combatir con un fresco Carpaccio de Tomate Rosa. El entrante perfecto para una comida de lujo, este tomate cuenta con características especiales como tamaño y color, él será el protagonista de nuestra sencilla y fácil receta de hoy. En la Verdulería te esperan tus Tomates Ro
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