Zamburiñas al Horno

Ingredientes: Zamburiñas, Pan Rallado, Pimienta Molida, Ajos, Perejil, ½ Limón, Aceite y Sal.

Elaboración:

Comenzamos lavando las Zamburiñas bajo el grifo, después y con mucho cuidado las separamos de su concha una a una y las iremos secando con papel de cocina, (de esta manera nos aseguramos de que no tengan nada de arena) seguidamente las pondremos ya secas cada una en su propia concha. Las colocamos en una bandeja de horno y reservamos.

Ahora preparamos un majado, en el vaso de una picadora metemos un ajo troceado, un poco de perejil, una pizca de sal, un chorrito de limón exprimido y otro de aceite, con la batidora lo picamos un poco y listo, ya tenemos nuestro majado preparado.

Volvemos con la Zamburiñas, ya en su bandeja las salpimentamos, le echamos el majado que acabamos de preparar y luego por encima añadiremos un poco de pan rallado, metemos en el horno ya pre-calentado, y horneamos 200 grados C. de 10 a 12 minutos. Una vez pasado el tiempo retiramos del horno y listo para servir!!, Buen Provecho!!

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Familiares y amigos quedarán sorprendidos cuando vean en la mesa estás zamburiñas, un plato que te enseñamos a preparar sin ninguna dificultad, con unos ingredientes muy básicos y un poco de cariño quedarás de 10, en un abrir y cerrar de ojos habrán desaparecido de tu mesa. Buen Provecho!!

Botana Bola de Queso Crema

Ingredientes: 250g de Queso Crema, 180g de Bacon Ahumado, 200g de Frutos Secos Variados, Pimienta Molida y Crackers para Untar.

Elaboración:

Comenzamos troceando el Bacon, después lo doramos en una sartén de 3 a 4 minutos, retiramos, reservamos y dejamos enfriar.

Seguidamente añadimos el queso crema en un bol, incorporamos el bacon y añadimos un pizca de pimienta molida, mezclamos bien todo. En otro bol pequeño lo forramos por dentro de papel film, dejamos que nos sobre por los exteriores del bol para poder tapar luego bien la mezcla, una vez tengamos la mezcla metida en el bol tapamos bien y dejamos refrigerar unas 2 horas.

Mientras podemos ir triturando los frutos secos, y pasado el tiempo de enfriar nuestra mezcla la quitamos del bol donde la enfriamos y la pasamos encima de los frutos secos posada en un plato, con cuidado y con la manos iremos forrando nuestra bola de frutos secos bien picados, quedará bastante bonito. Terminado de decorar, servimos en un plato y ponemos unas crackers tostados para untar  alrededor y listo para servir!!

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Preparamos una Bola de Queso Crema o Botana!!, llegan las fechas señaladas donde nos sentaremos a la mesa y compartiremos muchas cosas ricas, este es un aperitivo que no tardarás nada en preparar, también podrás rellenar de lo que más te guste, paté, tocino, frutos secos, son algunos de los ingredientes que podrás utilizar, elige el que más te guste que empezamos, Buen Provecho!!

Ensalada en Bote o Tarro

Ingredientes: Remolacha, Pepino, Zanahoria, Tomate, Maíz, Aceituna Negra, Queso Fresco, Frutos Secos, Cebolla Crujiente, Garbanzos y Lechugas Variadas.

Para el aliño: Aceite, Vinagre, Sal, Albahaca y Pimienta Molida.

Elaboración:

Comenzamos preparando el aliño en el mismo bote, añadimos; aceite, vinagre, un poco de albahaca, sal y pimienta, (todo al gusto), con unas varillas mezclamos bien y reservamos.

Preparado el aliño en el bote, seguidamente iremos incorporando en el mismo todos los ingredientes haciendo capas (al gusto), la remolacha en dados o rodajas, pepino, zanahoria rallada, maíz dulce, tomate, aceituna negra, queso fresco en dados, otra pizca de albahaca y frutos secos (nuez pelada, anacardo, etc, seguimos con la cebolla crujiente, garbanzos y lechugas varias, las que más te gusten.

Una vez preparada la ensalada, la tenemos lista para llevar, al trabajo, a la piscina, al campo, donde queráis, siempre intentado tenerla en un sitio fresco, antes de abrirla, moveremos bien el bote para que se mezcle bien todo el aliño con la ensalada y lista para comer!! Buen Provecho!!

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¿Tienes que comer otra vez fuera de casa? No lo pienses más prepara una ensalada en tarro, no se tarda nada en elaborar y nosotros te enseñamos como colocar los ingredientes para tener una ensalada perfecta en cualquier momento, échale imaginación y escoge los ingredientes que más te guste. También comer fuera de casa, se  puede hacer bien y muy sano, Buen Provecho!!

Smoothie de Plátano y Mango

Ingredientes: 1 Mango, 1 Plátano y 300ml de Zumo de Naranja.

Elaboración:

Comenzamos pelando y cortando el mango y el plátano, reservamos unos trozos para después hacer unas brochetas con ellos para decorar.

En el Vaso batidor metemos la fruta, añadimos el zumo de naranja y batimos mas o menos sobre 1 minuto de tiempo, después preparamos una brochetas con los trozos que habíamos reservado y después de servir el batido, las ponemos encima.

Listo para servir!! Buen Provecho!!

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Ya no tenemos excusa  para preparar este rico smoothie de mango y plátano ,  da igual que empiece a refrescar es apropiado para cualquier momento una merienda como está llena de fruta y vitaminas nos aportará un montón de energía para seguir el día, verás que sencillo y rápido de preparar seguro que en casa te lo quitarán  de las manos. Buen provecho.

Ensalada Pasta Rúcula

Ingredientes para la Ensalada: 150g de Pasta Fresca, Rúcula, 1 Filete de Pechuga de Pollo a la Plancha, Tomatitos Cherry, Queso Mozzarella, Aceitunas Negras.

Ingredientes para el Aliño: Aceite, Vinagre, Albahaca, 1 Tomate, Sal, Pimienta Molida y Ajo en Polvo.

Elaboración:

Comenzamos Cociendo la Pasta, en un cazo con agua hirviendo metemos la pasta con un poco de sal y un poco de aceite, dejaremos hervir el tiempo que nos indique el fabricante, pasado el tiempo retiramos, escurrimos la pasta la reservamos en un bol con un chorrito de aceite para que se quede mas suelta y no se nos seque.

En un bol preparamos la ensalada, echamos la Rúcula, partimos los tomatitos cherry por la mitad y al bol, seguidamente troceamos en dados el queso mozzarella, el filete de pollo a la plancha troceado también, por último ya añadimos las aceitunas negras (al gusto), y la pasta que previamente reservamos ya cocida, con todos los ingredientes en el bol mezclamos todo muy bien y reservamos.

Preparamos el aliño, en un vaso de nuestra batidora trituraremos el tomate y las hojas de albahaca, después añadiremos en el mismo un pizca de sal, otra de ajo en polvo y pimienta molida, un chorrito de aceite y otro de vinagre, mezclamos de nuevo con la trituradora y ya tenemos listo nuestro aliño.

Cogemos el aliño lo echaremos por encima de la ensalada y volveremos a mezclar, con estos pasos ya hemos terminado nuestra ensalada y la tendremos lista para servir!! Una vez servida podéis echar si queréis un lascas de queso parmesano, le dará un toque muy rico!! Buen Provecho!

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Rica ensalada que te pondremos hoy de Pasta Rúcula, aliñada con una vinagreta de tomae y albahaca, solo con escuchar el nombre ya me apetece, no se tarda nada en preparar, es un plato muy completo y saludable, cuando la pruebes querrás repetir. Cómo algo tan sencillo puede estar tan rico?? Venga que empezamos, Buen Provecho!!

Helado de Nata y Frutos Rojos

Ingredientes: 400ml de Nata para montar, 175ml de Leche Condensada, 175g de Mermelada de Frutos Rojos, Frambuesas y Nuez picada para decorar y un Barquillo.

Elaboración:

Comenzamos a montar la nata, con bol bien frio y la nata también, batimos bien con las varillas eléctricas o de mano, cuando este bien montada añadimos la leche condensada, movemos de nuevo con las varillas hasta este todo bien mezclado.

En un Molde alargado echamos la mitad de la mezcla, lo repartimos bien por la base y añadimos la mitad también de la mermelada de frutos rojos, cogemos un palillo largo y con el mismo lo mezclamos con movimientos con la nata, volvemos a echar el resto de la nata y de nuevo el resto de la mermelada, hacemos la misma operación con el palillo y mezclamos bien, después decoramos por encima con frambuesas y nuez picada, tapamos con papel film.

Metemos en el congelador de 3 a 4 horas, y una vez congelado ya lo podemos servir, cogemos un copa de helado, echamos unas bolas de nuestro rico helado y después decoramos con sirope de fresa por encima, frambuesas y nuez picado, Buen Provecho!!

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Verano, Sol, Playa y no te puede faltar este rico Helado de Frutos Rojos y Nata, anímate y te enseñaremos a prepararlo con tan solo tres ingredientes básicos, aquí te proponemos frutos rojos pero podrás poner el sabor que más te guste, manos a la obra que juntos vamos a combatir este calor, Buen Provecho!!