Recetas Para Tres

Ingredientes: Rebanada de Pan, 1 Aguacate, Limón para Exprimir, Canónigos, Tomatitos Cherry, Rabanitos, Queso Grana Padano, Pipas de Calabaza, Sésamo, Aceite y Sal. Comenzamos cortando por la mitad el aguacate y quitando el hueso, lo vaciamos y metemos en un bol, con un tenedor lo trituramos, añadimos sal al gusto y un chorrito de limón exprimido, reservamos. Cortamos un par de tomatitos cherry y otro par de rabanitos en rodajas, reservamos también. Ponemos la plancha al fuego y tostamos nuestra rebanada de pan, después untamos el aguacate triturado por encima, ponemos unos cuantos canónigos, los tomatitos cherry y los rabanitos cortados, seguidamente unas lonchas finas de queso grana padano, unas pipas de calabaza y sésamo bien repartido por encima y por último ponemos un chorrito de aceite, listo para servir!!, Buen Provecho!! Suscríbete!! https://goo.gl/ZNwwBl Empezamos el día con energía!!!! Y toda esa fuerza nos la va a proporcionar esta tosta de agu...

Ingredientes: Cigalas (6 Uds.), Gambones (6 Uds.), Mejillones (12 Uds.), Almejas (250 g.), Anillas de Calamar (300 g.), Rodajas de Merluza (3 Uds.), Colas de Rape Troceadas (2 Uds.), Tomate (1 Uds.), ½ Cebolla, Ajos (2Uds.), ¼ de Pimiento Rojo, Perejil, Caldo de Pescado (300 ml.), Vino Blanco (100 ml.), Coñac (30 ml.), Aceite y Sal. Elaboración: Comenzamos picando la cebolla y el pimiento, trituramos el tomate y reservamos todo. En una cacerola con un chorrito de agua y una pizca de sal añadimos los mejillones y empezamos a cocer, cuando estén abiertos retiramos y reservamos. Sazonamos las cigalas y los gambones, en una rustidera, sartén o plancha, echaremos un chorrito de aceite y calentamos, marcamos bien los gambones y las cigalas por los dos lados, retiramos y reservamos, ahora con el pescado (la merluza y el rape) primero lo pasaremos un poco con harina, después en la sartén freiremos un par de minutos por cada lado, después retiramos y reservamos. Cogemos u...

Ingredientes: Fabes (250 g.), Almejas (250 g.), Cebolla (1 Uds.), Ajos (2 Uds.), Vino Blanco (40 ml.), Harina (1 Cucharada sopera), Laurel (2 Uds.), Aceite, Agua y Sal. Elaboración: Después de tener las judías en agua 24 horas, comenzamos la elaboración. Cortamos media cebolla le quitamos la piel y la reservamos, cogemos la cacerola, echamos las judías, seguidamente añadimos la media cebolla, los 2 ajos y las 2 hojas de laurel, cubrimos con agua las judías y aumentamos un par de dedos más, sazonamos al gusto, y echamos un chorrito de aceite, tapamos, encendemos el fuego a potencia media y dejamos cociendo, el tiempo de cocción será mas o menos de 2 horas y media más o menos, dentro de ese tiempo iremos haciendo más cosas. Pasados 45 minutos, quitamos la tapa y añadiremos medio vaso de agua (ha esta acción se le llama “asustar a las judías”), de esta manera conservaremos mejor las judías sin que se les quite la piel, no debemos mover mucho tampoco en la cacerola, y si ...

Ingredientes: Morcilla (1 Uds.), Manzana (1 Uds.), Piñones (35 g.), Obleas para Empanadillas (9 Uds.), Aceite. Elaboración: Comenzamos troceando la manzana, después le quitamos la piel a la morcilla y la cortamos en rodajas de 1 cm. Mas o menos, ponemos la sartén a calentar con un poquito de aceite y pochamos la manzana, una vez pochada en la misma sartén la trituramos un poco con un tenedor, añadimos la morcilla, la vamos moviendo y desmenuzando con la paleta, la dejamos haciendo en la sartén como unos 3 minutos para después añadir los piñones, mezclamos bien y cocinamos un par de minutos más, después retiramos y reservamos. Cogemos las obleas, y rellenamos con una cuchara cada una de ellas con un poco de la mezcla de la morcilla, las hacemos forma de empanadilla y para cerrarlas bien lo hacemos con un tenedor. Calentamos abundante aceite en la sartén, la vamos friendo bien de dos en dos hasta que estén bien tostadas por los dos lados y listar para servir, Buen Pro...

Ingredientes: Espárragos trigueros (6 Uds.), Pan de Molde (6Uds.), Huevos (2 Uds.), Nata para Cocinar (200 ml.), Queso Gruyere (50 g.), Queso emmental (50 g.), Jamón Serrano en Tacos (75 g.), Tomatitos Cherry (3 Uds.), ¼ de Cebolla, Aceite, Sal y Pimienta Molida. Elaboración: Comenzamos cortando las verduras, la cebolla bien picada y los espárragos en tacos de 2 cm. Mas o menos, seguidamente calentamos en una sartén un chorrito de aceite y echamos la cebolla picada, una pizca de sal y la dejamos pochar unos minutos, después añadimos los espárragos y dejamos cocinando como unos 5 minutos, movemos de vez en cuando, luego añadimos los tacos de jamón serrano cocinamos un   par de minutos más, apagamos el fuego y reservamos, retiramos las puntas de los espárragos y las reservamos aparte. Cogemos un bol, echamos los huevos y batimos con unas varillas, añadimos la nata y seguimos batiendo un poco más, echamos una pizca de sal y pimienta molida, mezclamos, incorporam...

Ingredientes: Pan de Molde (3 Uds.), Leche (100 ml.), Huevos (1 Uds.), Azúcar (20 g.), Fresas, Canela y Mantequilla. Elaboración: Comenzamos batiendo el huevo, después añadimos la leche, mezclamos, incorporamos azúcar y canela al gusto, mezclamos bien, reservamos. Calentamos la sartén y derretimos un poco de mantequilla (como el tamaño de una nuez), al mismo tiempo vamos pasando el pan de molde sobre la mezcla de huevo que preparamos antes, la mojamos bien y la ponemos en la sartén, tostamos por los dos lados, hacemos la misma operación con las siguientes y listas para servir, aprovechamos y las acompañamos con unas fresas que le darán un buen toque a nuestro plato, Buen Provecho!! Suscríbete!! https://goo.gl/ZNwwBl Empezamos el día con un desayuno para chuparse los dedos, tostadas francesas!!! También las puedes preparar para merendar, acompañar con lo que más te guste, miel, fruta.... Nosotros las comemos con unas ricas fresas que están en plena temporada, ...

Ingredientes: Tortitas de Trigo de 20 a 22 cm. (3 Uds.), ¼ de Pimiento Verde, ½ Cebolla, Tomate (1 Uds.), ½ Pechuga de Pollo Asada, Mezcla de 4 Quesos (200 g.), Especias para Fajitas, Salsa Agria, Aceite, Sal y Pimienta Molida. Elaboración: Comenzamos cortando la verdura, picamos bien la media cebolla, el ¼ de Pimiento verde y el tomate también bien picados, reservamos, seguidamente cogemos la media pechuga de pollo asada y la desmenuzamos, ponemos la sartén al fuego y calentamos un chorrito de aceite, incorporamos la cebolla, el pimiento y añadimos una pizca de sal, dejamos sofreír, después añadimos el tomate, salpimentamos y dejamos cocinando un par de minutos. Echamos la pechuga de pollo, añadimos las especias para fajitas (al gusto), mezclamos bien y dejamos cocinando otro par de minutos, después retiramos del fuego y reservamos. Cogemos otra sartén, la ponemos a calentar a fuego medio, incorporamos la tortita de trigo y en media torta empezamos a rellenar con n...