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viernes, 3 de abril de 2015

Salsa de Pimiento


Ingredientes Para 4 Personas: 200g de Pimiento de Piquillo, 100ml de Nata para Cocinar, ½ Cebolla, 2 Ajos, Pimienta, Aceite y Sal.

Preparación:
Picamos ½ Cebolla y cortamos los ajos en láminas, seguidamente calentamos un poco de aceite en una cacerola, rehogamos la cebolla junto con los ajos, ya rehogada, añadimos los pimientos, mezclamos bien y le incorporamos la nata, salpimentamos (al gusto), movemos, después de cocer unos 4 minutos apagamos. 

Trituramos con la batidora y cuando lo veamos con una buena textura, tendremos esta salsa fabulosa y digna de acompañar cualquier tipo de carne, pescados, patatas etc. Caliente o fría la tendremos Lista Para Servir!!




Una rica salsa hecha con pimiento rojo de piquillo con un sabor intenso. Sirve para acompañar carnes, pescados, patatas etc.. Tu paladar te lo agradecerá, manos a la obra que en muy poco tiempo la tendrás preparada, y disfrutar de esta salsa rica rica. Buen Provecho!!